Jest obecny we wszystkich komórkach żywych i jest niezbędny do wewnątrzkomórkowych reakcji enzymatycznych. Jest szeroko rozpowszechniony w przyrodzie, toteż nie odnotowano objawów jego niedoboru.
Znajduje się między innymi w drożdżach, chlebie, orzechach, jajach, wątrobie, nerkach i ziarnach zbóż. Dobowe zapotrzebowanie jest uzależnione od kaloryczności pożywienia i wynosi 3 - 4 mg/ 1000 kcal pożywienia.
