Grzanki z kozim serem i musem Herbapol Truskawki

Średnie

60 min

Drukuj

Składniki na 4 porcje:

• 1 duża bagietka
• 2 łyżki czerwonego pesto
• 1 roladka dojrzewająca koziego sera w roladzie
• 2 szalotki pokrojone w piórka
• oliwa z oliwek
• 100 g czarnych oliwek, pokrojonych w plastry
• 1 opakowanie musu Herbapol Truskawki
• rukola
• kilka liści mięty
• prażone pestki dyni
• 1 łyżeczka masła klarowanego

Przygotowanie:

1. Nagrzej piekarnik do temperatury 200 st. C w trybie grill.
2. Bagietkę pokrój na grubsze kromki i posmaruj oliwą.
3. Umieść kanapeczki na ruszcie i piecz w piekarniku do zarumienienia. Nie zapomnij obrócić grzanki aby opiec dwie strony.
4. Szalotkę posiekaj i podsmaż na łyżce masła klarowanego.
5. Posmaruj bagietkę czerwonym pesto oraz ułóż na niej pokrojony ser, oliwki i przygotowaną wcześniej szalotkę.
6. Na wierzchu dodaj mus Herbapol Truskawki. Udekoruj rukolą, pestkami dyni oraz miętą.

Smacznego!