Malinowa lawa cake

Trudne

45 min

Drukuj

Składniki na 4 porcje

• 1 słoik konfitury Malinowej Herbapol
• 2 łyżeczki drobnego cukru do wypieków
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki
• Szczypta soli

Przygotowanie

1. 1 i1/2 czekolady roztop w kąpieli wodnej, dodaj cukier i mieszaj do połączenia.
2. Po ostudzeniu do masy czekoladowej dodaj 2 żółtka.
3. Białka 2 jaj ubij ze szczyptą soli.
4. Delikatnie połącz czekoladę z pianą z białek.
5. Pozostałą czekoladę pokrusz na kawałki i wymieszaj z 4 łyżeczkami konfitury malinowej.
6. Kokilki wysmaruj odrobiną masła, wypełnij dno na ok. 1cm połączoną masą. Na środek każdego wyłóż kopiastą łyżeczkę malin z czekoladą i przykryj masą czekoladową.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180st.C przez 2 minut.
8. Podawaj ciepłe z gałką lodów waniliowych i konfiturami.