Pudding chlebowy

Średnie

50 min

Drukuj

Składniki na 6 porcji

• 250g czerstwego pieczywa
• 1 słoik Konfitury Malinowej Herbapol
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 100ml mleka
• 200ml śmietany kremówki
• 3 łyżki brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• masło

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 180^oC, a naczynie żaroodporne wysmaruj masłem.
2. Pieczywo pokrój w kromki, każdą posmaruj masłem i konfiturą malinową. Układaj jedną na drugą, jak przewrócone domino w naczyniu żaroodpornym.
3. Żółtka utrzyj z cukrem, następnie dodaj jajko mleko i śmietanę.
4. Stopniowo zalewaj pieczywo i odstaw na 10 min by nasiąkło.
5. Wierzch posyp brązowym cukrem i cynamonem.
6. Piecz przez około 30-45 minut w temperaturze 170^oC.